麵粉: 適量， 黃瓜: 1根， 雞蛋: 1個， 蝦仁: 適量， 木耳: 適量， 鹽: 適量， 植物油: 適量， 香油: 適量， 五香粉: 適量， 其他: 適量
1木耳、蝦仁切碎待用。
2 打散雞蛋，炒熟弄碎。
3將切好的蝦仁木耳放入雞蛋一起炒熟。留在鍋中放涼待用。
4黃瓜擦成細絲（出來的湯倒掉，或者可以用來和面）。
5將鍋里的木耳蝦仁雞蛋倒入盛有黃瓜的碗里，加調料：鹽、植物油、香油、五香粉等（根據自己口味適當添加）。
6和面。
7擀薄。
8開始包餃子。
9都包好啦！（喂喂喂，後面的那個餃子說你呢，你怎麼躺下啦！哈哈哈哈）
10燒開水，下餃子。等到水餃肚子鼓起來即可撈出。注意隨時晃動，以免粘鍋。
11開吃！！！