原料
高粉: 250g， 黃油: 40g， 煉乳: 50g， 牛奶: 140g， 糖: 20g， 鹽: 2g， 酵母: 4g
步驟
1先把雞腿剃骨取肉，一塊雞腿肉切成兩半，用你喜歡的料腌上，那次我用的奧爾良料。然後就可以開始準備面了
2除黃油的液體先放入麵包機，再放其他的材料，開始攪拌至麵糰出筋
3然後加入黃油，繼續攪拌，攪拌至可拉出透明薄膜
4從麵包機中取出，用手再稍微揉一下整形就可以進行第一次發酵了
5第一次發酵至兩倍大後，等量分割成4、5份的樣子。。。忘了哈！滾圓後進行第二次發酵至兩倍大
6二次發酵後，將麵糰排氣，整形，放上烤盤，刷上蛋液，撒上芝麻在烤箱中放入一碗水，進行最後的發酵，至兩倍大
7烤箱180度，15-20分鐘即可
8然後把雞腿肉放進烤箱中，200度烤至微微焦黃。然後在吧麵包切成兩半，放上菜葉，一些沙拉醬、烤好的雞腿肉、一片芝士，夾好漢堡，就可以吃了～～
