原料

麵粉: 500g， 雞蛋: 4個， 青汁: 9g， 牛奶: 1袋， 糖: 250g， 油: 適量

步驟

1 1、麵粉、青汁、雞蛋、白糖、牛奶和在一起，揉光滑，比餃子面稍軟，餳一夜。

2 2、揪成比餃子劑子大一點的劑子，揉成長條，兩頭不同方向擰勁，做成麻花。 3、鍋中放油燒到五成熱，把麻花放入炸成金黃色。

3 4、酥脆的麻花出鍋了。 在老麻花的基礎上加上了青汁，在老味道的基礎上又增加了淡淡的草香味，而且口感上更是外酥里軟哦。