琥珀花生

原料

花生米: 500克, 白糖: 兩大勺, 水: 一點點, 白芝麻: 適量, 雞蛋: 1隻, 食用油: 適量

步驟

1花生洗凈備用!

2打入一個雞蛋攪拌均勻!

3加入澱粉繼續攪拌使每個花生粒都粘滿! (⊙o⊙)啥?我的像麵粉? 對,就是麵粉,家裡澱粉不夠了,又加了點麵粉!

4鍋內倒入適量食用油(五成熱開炸),要漫過花生! 你沒看錯家裡油也不夠了???,沒辦法單身男生都這樣!???

5往死里炸,但不要炸死了,要不太老了會發苦! 我的油太少了,所以有沫! 你們的應該比我的沫還多, 因為你們都是單身狗!哼╭(╯^╰)╮???

6炸好後撈出備用! 我家傻貓這時已經蠢蠢欲動了…

7現在可以根據自己口味放入調料並攪拌均勻!

8鍋里放入一點水,和兩大勺白糖小火慢熬!熬至起大泡關火! 為啥我的焦了? 剛才找白糖去了! 感覺好窮,啥都沒了!???

9加入炸好的花生和熟芝麻粒!攪拌均勻,使每個花生粒都掛滿糖衣和芝麻! 原諒我不該做這道零食, 食材都不太夠,沒掛滿! 不過你們做的比我的好就行啦!

小技巧

盛出後稍微攪拌一會至冷卻,不然會粘在一起不成粒!


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