芋頭: 我的芋頭都是中等大小，我給了三個。， 臘腸臘肉: 我直接給臘腸，三條。， 鹽。十三香。: 適量。， 大蒜。: 適量。， 木薯淀粉: 適量
1芋頭去皮刨成絲，加入鹽，十三香，拌勻。放在一旁備用。（等芋絲軟化一下）
2把大蒜切碎，臘腸臘肉出水洗干凈切碎。在和大蒜一起爆香。炒好後，可以直接放進第一步的芋絲裡面，拌勻。加入木薯澱粉，和把大蒜切碎，臘腸臘肉出水洗干凈切碎。在和大蒜一起爆香。炒好後，可以直接放進第一步的芋絲裡面，拌勻。加入木薯澱粉，和勻，感覺感覺每一條玉石多，裹上一層粉漿一樣就可以了，不用太多的粉，千萬不要加水。粉要一點點的加，加一點拌一下再加一點再拌一下。
3把它平鋪在抹了油的磨具上。上鍋蒸二十分鐘。放涼之後切件，煎一下就可以了。
4這是我剛蒸好的。就給我兒子偷吃了幾塊，我一般都是，晚上先蒸好，等到第二天再煎一下才吃的。