原料
高筋麵粉（麵餅）: 140g， 低筋麵粉（麵餅）: 60g， 溫水（麵餅）: 110g， 橄欖油（麵餅）: 14g， 細砂糖（麵餅）: 10g， 鹽（麵餅）: 1g， 酵母（麵餅）: 2g， 洋蔥（紅醬）: 1/3個， 大蒜（紅醬）: 5、6瓣， 月桂葉（紅醬）: 3片， 黑胡椒粉（紅醬）: 適量， 鹽（紅醬）: 適量， 糖（紅醬）: 適量， 肉糜（紅醬）: 200g， pizza醬: 適量， 熟蝦仁: 4個， 彩椒絲（青椒、黃椒、紅椒）: 適量， 口蘑片: 適量， 培根或者火腿: 適量， 土豆丁: 適量， 玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔丁: 適量， 馬蘇里拉芝士碎: 適量， 黑橄欖: 適量， 蟹肉棒: 2小條， 香草粉: 適量， 聖女果: 5、6顆
步驟
1將麵餅材料混合均勻揉成麵糰，我用的溫水，這樣發麵比較快，但是注意不要用過燙的水。將麵糰揉至光滑，然後用袋子包好，放在暖氣上發酵，發酵至原麵糰的兩倍大即可。
2（紅醬做法）準備200g豬肉糜
3洋蔥1/3個，切末。大蒜5、6瓣切末。
4鍋中放油，油熱後放入洋蔥末、蒜末炒香了。
5洋蔥末和蒜末炒香以後，迅速放入肉糜，劃散。
6等肉糜泛白以後，倒入pizza醬，加黑胡椒粉翻炒均勻。 我用的味好美的pizza醬，黑胡椒粉可以多加點，少加了沒味道。
7加入月桂葉繼續煮到湯汁濃稠，成醬，加入鹽、糖等出鍋。
8（準備pizza材料）把培根或者火腿切薄片。 彩椒切丁，土豆切丁，口蘑切丁，然後用熱水綽一下。 把蝦剝皮，把蝦線去掉，用熱水綽一下。然後橫切成兩片，切成3段。 把蔬菜丁和蝦丁放入烤盤，預熱100度，烘乾15分鐘，去水。然後將食材用廚房紙去水。 我個人覺得土豆丁是一定要放的，真的很好吃。 如果喜歡，也可以加點蟹肉棒。
9麵糰排氣後擀成合適的尺寸，用牙籤在上面扎一些小孔，靜置20分鐘。在靜置好的麵餅上刷一層做好的紅醬，撒一層馬蘇里拉芝士碎。 請注意，一定要馬蘇里拉，一定要芝士碎，不然的話，不能拉絲。
10放一層肉片，撒一層芝士碎，撒上蔬菜，撒一層芝士碎，擺上熟蝦仁和蟹肉棒，撒上玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔丁，黑橄欖，擺好聖女果，撒一層芝士碎。
11烤箱預熱210度，烤制20分鐘，出爐即可。
