玫瑰花: ， 白糖/紅糖: ， 蜂蜜:
1玫瑰花只摘花瓣，清洗乾淨。
2晾乾或是曬乾，我是用吹風機吹乾的，總之就是想辦法弄乾。喜歡細一點的可以撕碎。
3準備一個乾淨的裝玫瑰花的容器，（不能有油）和勺子
4放進一層玫瑰花，撒一層白糖，用勺子搗，直到把白糖全部搗進玫瑰花，再鋪一層花瓣。
5如此重複，直到做完所有花瓣（手很酸），最後淋上一層蜂蜜。
6密封好放入冰箱，3~5天就可以吃了。
剛做完的玫瑰花醬不要急著吃，待它發酵好便不會苦澀。 做好的玫瑰花醬可以用來抹麵包，做糕餅，泡茶，調咖啡都可以。