原味酸奶: ， 紗布袋: ， 料理桶、筷子等自己想到的設備:
1第一步，用市售酸奶做發酵源，做一升酸奶；
2第二步，用自己做的酸奶的一小部分做發酵源，再做一升酸奶，喝掉其餘的；
3第三步，把做好的一升酸奶倒在紗布袋中，控水，自己想辦法把布袋架空，放在冰箱中控掉剩餘水分；
4第四步，把布袋從冰箱中取出，打開，就得到口感細膩，又有韌性的酸奶芝士了。只有酸奶做出來的芝士，保留了酸奶的風味，增加了芝士的濃香，神奇哦！
5然後就可以玩它了，盛在碗里拍照，拿勺kuǎi著吃，做甜品等等。
6比如，我就做了個酸奶芝士提拉米蘇！