牛油果: 半個， 雞蛋: 5個， 奶: 配方奶調好 62克(沒放完)， 植物油: 18ml， 白糖: 15克， 檸檬汁: 5-8滴， 低粉: 70克
1準備好各種材料，牛油果拌到無顆粒。
2除白糖、檸檬汁、蛋白的東西攪拌均勻，至如圖狀態。麵粉分3次過篩加入。
3成品。加有果肉，口感濕潤。 喜歡乾爽口感的，不要放果肉，直接果汁或者牛奶或者水。
蒸鍋先預熱至水差不多開，中火10分鐘，大火10分鐘，小火3~5分鐘，關火悶10-15分鐘。