雞蛋: 2個， 糖粉: 40克， 牛奶: 500克， 低筋麵粉: 160克， 黃油: 20克， 奶油: 200克， 細砂糖: 30克， 榴槤: 100克
1雞蛋，糖粉加在一起攪拌均勻
2加入純牛奶攪拌均勻
3低筋麵粉過篩加入蛋漿里攪拌均勻
4將攪伴好的漿過篩，加入黃油，黃油先用鍋熱好
5用平底鍋煎好蛋皮放涼待用
6將細紗糖加入淡奶油里打發好
7將榴槤去核攪成糊狀
8最後一層蛋皮一層奶油疊加上去，榴槤的多少根據個人喜好加，榴槤千層就完成了
9切開後的榴槤千層