黃豆瘦肉香蔥粥 0

原料

黃豆: 1小把， 豬瘦肉: 3兩， 香蔥: ， 大米:

步驟

1提前一夜把黃豆泡好

2切好瘦肉，切薄片，加生粉，鹽和醬油腌制半個小時

3用高壓鍋把黃豆和粥一起煮好

4切蔥花

5將高壓鍋煮好的粥倒到瓦鍋里，開中火，倒入肉。等到粥滾了一分鐘之後熄火，蓋起蓋子悶5分鐘

6再開小火，倒入適量的花生油，待起了小小泡之後，加入香蔥，翻勻之後熄火

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