雞絲炒烏冬

原料

烏冬面: 包, 洋蔥: 個, 生抽: , tariyaki醬油: , 包菜: , 無骨雞腿肉: 2-3隻

步驟

1雞腿肉洗凈,瀝干,切豎絲,用生抽,白糖,黑胡椒粉,料酒腌制半小時上。菜類切絲。

2炒鍋炒雞絲變色,烏冬面過沸水煮散。盛出雞絲留底油炒菜,並放進烏冬面炒勻,放進雞絲,倒醬油一點點,耗油一點,teriyaki醬油和其他醬適量,注意不要咸。出鍋。

3肉絲可以用牛肉絲,烏冬可以用河粉


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