剩菜: 一碗， 麵粉: 隨意， 開水: 若干
1用熱水揉一塊麵糰。醒20分鐘左右。分成若干個面劑子。
2取其中一個面劑子，擀成大餅。第一次做所以擀的有點薄了，其實厚一點才是平時市面上吃到的燴餅的餅。?
3擀好後放進電餅鐺里加熱。
4將烙好的餅拿出來快速切成均勻小條。或者把好幾張放在一起用蓋子蓋起來，全部烙完再切，蓋起來是防止太乾了。
5倒入所有剩菜加水加熱，放入餅條，等湯汁差不多融入餅條不是很硬的時候起鍋，開吃。 然而做完並沒有人要吃。 自己做的燴餅跪著吃了兩碗，現在有點撐。