烤箱版臥雞蛋

原料

雞蛋: 6個, 蔥花: 適量(表面裝飾,放上蔥花口感更好), 十三香: 1克, 生抽: 6克, 鹽: 1克, 油: 10克(我用的是蔥姜蒜,花椒,八角放一起炸熟的油,要用涼油)

步驟

1現在鋁箔盒裡打好6個雞蛋

2依次放入油、鹽、生抽,用筷子慢慢攪勻,注意別把蛋黃攪壞。

3攪勻後,表面撒上十三香和蔥花。

4烤箱180度預熱3分鐘,放入烤箱,上下火190度烤20分鐘。(由於烤箱溫度不同,可根據自己烤箱調整溫度。)


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