波蘭種: ， 高筋麵粉: 50克， 暖水（夏天可以直接用常溫水）: 50克， 酵母: 0.5克， 主麵糰: ， 高筋麵粉: 100克， 酵母: 2克， 水: 40克， 鹽: 2克， 糖: 20克， 黃油: 15克， 紅色色素: 幾滴（多滴幾滴就變成了越南少女風）， 內陷: ， 奶油奶酪: 90克（如果你喜歡比較多的話請酌情加到100）， 糖粉: 15克， 黃油: 10克， 車厘子若干: 當然草莓也很少女
1波蘭種的水和酵母混合好，同時拿奶油奶酪和黃油出來軟化
2波蘭種混合好，放溫暖的地方等30分鐘到一個鍾，起了氣泡之後，可以放冰箱冷藏一天之後使用（我著急，所以沒有等一天直接使用，圍笑）
3除黃油外，將主面和波蘭種揉到出易破的膜,再放入軟化好的黃油揉到出不易破的薄膜，密封發酵一個小時直至兩倍大
4發到像這個鼻涕蟲一樣的狀態就可以了
5手蘸水（敲黑板，因為很粘）取出麵糰排氣分三份，大約90克一份，滾圓鬆弛15分鐘
6取一個麵糰縱向擀成牛舌形，翻面，旋轉案板，橫向捲起麵糰（靠自己的方向像圖上那樣弄扁）
7搓成長條（就這個邪惡的鬼樣子）
8放進烤箱二發（放熱水到烤箱，我還開了發酵功能）大約50分鐘就可以了（戳它輕微反彈就ojbk了）
9烤箱預熱上火160度，下火180度 然後中層 15分鐘（我怕不均勻，開了熱風） 小烤箱的娃娃可以165度上下火中層15分鐘看上色情況及時蓋錫紙
10把這幾根胡蘿蔔晾涼
11洗凈車厘子，把乳化好的奶油奶酪用蛋抽攪順滑加入過篩糖粉（我懶所以沒有過篩）和軟化好的黃油
12奶油奶酪餡完成
13把包切開擠入奶油奶酪放上你的少女心車厘子
這個方子就真的只能做上面的三個包的分量，一個大約是15-18厘米長 如何判斷包熟了沒有呢——拿根牙籤戳底部，拔出來沒有粘東西到牙籤就ojbk了，畢竟要保住少女色就不能烤過火啊