無油無糖蘋果乾司康

原料

蘋果: 2隻, 低筋麵粉: 100克, 奶粉: 一小袋, 水: 40毫升, 肉桂: 適量, 泡打粉: 2.5克, 小蘇打: 1克

步驟

1蘋果擦成細絲在烤盤上碼開,(我用的蘋果偏小每個重量120克左右),入烤箱150度20分鐘,脫水後取出。

2將所有材料放入碗中混合,適量加入水至無乾粉狀態取出,在案板上揉8-10下。

3將麵糰規整為厚度1.5厘米的餅狀物,視愛好分割形狀,擺入烤盤。

4隨意的一面鬆弛下麵糰,一面預熱烤箱至170度。入烤盤,15分鐘。

5完成!


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