老豆腐（彭家豆腐）: 一塊， 椒鹽: 適量， 蚝油: 1勺， 韓國辣醬: 2勺， 生抽: 1勺， 蔥絲: 適量
1老豆腐瀝干水切成約1.5厘米厚的豆腐塊，平底鍋加油中火慢煎，兩面金黃後取出裝盤，每擺完一層就撒適量椒鹽。
2煎完豆腐的平底鍋留少許油，放小火，加韓式辣醬，蚝油，生抽，又小勺輕輕攪拌後加一點點水收成稍濃的汁，豆腐上撒香蔥絲，再淋上汁即可。
3有食慾吧？