節瓜: 1隻， 豬肉餡: 100g， 蒜: 1個， 姜: 一小塊， 醬油: ， 澱粉: ， 水:
1鍋中燒水，隨即將節瓜切片，水開後把切好的瓜倒進去焯一下，水再開就可以了
2把肉加入澱粉，醬油，薑末入味
3鍋中燒點油，把肉炒香，然後倒入小半碗澱粉水（加鹽了），炒到成為糊糊就可以了
4把焯好的瓜擺盤，把肉末汁澆上去，done！