雞蛋: 3隻， 香腸: 80g， 絲瓜: 半根， 火腿腸: 一根， 胡蘿蔔: 半根， 糯米面: 200g
1將香腸火腿腸切成小粒（可只用香腸或火腿腸，個人覺得香腸更棒）
2同樣的，絲瓜、胡蘿蔔也切成小粒，兩隻雞蛋加鹽拌勻。取適量的糯米麵，加水攪拌，並加入切好的配菜。
3打開平底煎鍋，刷上油，用勺子加入拌好的原料，攤平，正反翻，直到煎餅熟了，脆脆薄薄更好吃。
調面不要太厚，煎得薄點脆點，正反翻～鹽加在雞蛋里，拌好，會味道比較均勻。