辣炒年糕

原料

手指年糕: 適量, 胡蘿蔔: 1根, 白菜絲: 適量, 蔥: 1根, 韓式辣醬: 適量, 鹽: 適量, 洋蔥: 1個

步驟

1把年糕掰開,白菜洗凈,切細碎,洋蔥切絲,胡蘿蔔切小塊,蔥切小段

2鍋內入油,先爆香洋蔥絲,再加入胡蘿蔔、白菜碎,倒入適量清水,沒過所有食材,待水煮開

3水煮開後,加入適量韓國辣醬,鹽,攪拌均勻,轉中火,煮幾分鐘,待到年糕煮軟,最後加入蔥段,開小火,繼續煮到湯汁變濃稠為止,即可關火出鍋


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