原料

雞蛋2個，日本豆腐，蒜苗，水，醋，香油，鹽

步驟

1、兩個雞蛋打在碗里，加些日本豆腐，水（多加點），攪拌均勻倒鍋里加熱。 2、開鍋後攪勻就好，加些醋、香油、鹽、還有俺家的蒜苗碎！成了，好喝！