義大利面: 250g， 番茄醬: 適量， 西爾丹牛肉醬: 適量， 西蘭花: 只是做裝飾，一點點就夠， 火腿腸: 看自己的胃口吧
1先燒水煮麵，八分熟就可以了。同時把裝飾用的西蘭花也一起煮，熟了撈出放在一邊備用。
2面開始發軟時，把平底鍋點火加熱
3倒入橄欖油，如果沒有一般的食用油也可以。
4油熱後，放入牛肉醬，翻炒一下。(如果喜歡蒜味重點，這時也可以加進一些大蒜沫和碎洋蔥)
5放入香腸翻炒幾下，看到香腸正反都裹上牛肉醬就可以了。
6將煮的八分熟的義大利面放入平底鍋和醬料香腸一起翻炒，出鍋前加一點點鹽。
7裝盤，擺上西蘭花，淋上番茄醬就ok了。
調料什麼的真的很難說出具體克數，合適就好。 煮麵的時候我也不太知道怎麼算是八分熟，那麼就撈出一根嘗嘗，我覺得俏皮稍稍有點筋道就可以，畢竟後面還要炒。