原料

鹽: 適量， 油: 適量， 蒜段: ， 山藥: ， 黑木耳: ， 荷蘭豆:

步驟

1食材開水焯三十秒，木耳可以多一會

2蒜切段

3熱鍋涼油炒香蒜段

4炒出蒜香依次加入木耳、荷蘭豆、山藥，翻炒三十秒，加鹽，繼續翻炒三十秒改小火

5裝盤

小技巧

也可以加入彩椒，調味可以加少量糖，也會很不錯