油: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 餃子皮: 15～20塊
1蔥切成小丁丁（由於不想浪費，所以蔥白也切成末了）然後加點鹽，攪拌均勻就可以啦～
2乾淨的膠墊一定要擦乾～～ 放一塊餃子皮，鋪一層蔥末～～ 以此類推～可以鋪夠五層或者更多～～我只鋪了五層～記住喔～最後一層表面不放蔥末喔～～
3用圓木棍（由於我家木有～我就用酒瓶）推壓已經鋪好的餃子皮～然後下鍋～～
4兩面煎成金黃金黃的就可以出鍋啦～～～
記得要推壓鋪有蔥末的餃子皮喔～