銀耳: 5朵， 紅棗: 20個左右， 冰糖: 2塊
1銀耳5朵，先用冷水泡發2小時，隨後用溫水泡1小時。然後取出，用刀切成細細的碎碎的銀耳末兒。
2銀耳末兒放到陶瓷鍋，加冷水，小火4個小時。中間加入紅棗和冰糖。
3完成。切的碎一點可以更容易出膠質，並且非常適合小寶寶吃。
銀耳末兒儘可能碎小