豆乾: 50克， 香菜: 200克， 芹菜葉: 100克， 金針菇: 100克， 雞毛菜: 100克， 黃花菜: 100克， 藕: 60克， 黑木耳: 60克， 冬筍: 一顆， 胡蘿蔔: 一根， 油: 適量， 香油: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量
1把所有食材洗凈，切絲備用。
2冬筍用水在鍋中煮開後撈出。鍋中倒入適量油把所有食材依次放入（綠色蔬菜除外）翻炒，等鍋內食材熟透放入綠色蔬菜翻炒。
3所有食材熟放入鹽、糖、香油拌勻。
按個人口味調整蔬菜種類就行了