牛脊肉: 500克， 香料: 適量， 蚝油: 一勺， 生抽: 兩勺， 老抽: 一勺， 鹽糖: 適量， 魚露: 二分之一勺， 老薑: 兩片， 蒜泥: 適量
1提前一天浸泡，把牛肉的血水去除。
2把所有調料和香料混合成汁，牛肉放入烤盤澆上汁水浸泡（最少三小時，如果時間很長味道會更好）。
3把腌制好的肉取出，烤箱預熱。烤箱溫度200度，時間一小時。（具體根據自家烤箱而定）