暖暖的蛋奶燕麥粥

原料

燕麥片: 適量, 牛奶: 適量, 雞蛋: 一個

步驟

1準備食材~

2熱水泡燕麥片

3打個雞蛋,攪拌均勻

4倒點牛奶

5再攪均勻

6再加牛奶

7再攪均勻

8一直重複 直到蛋液變成你喜歡的濃度為止 我通常是大半瓶牛奶加進去

9你們有奶鍋的用奶鍋 我沒有... 反正就是加熱蛋奶 要一直攪拌噢!別讓它們成型了 我要拍照沒仔細攪 圖上有點成型了 別讓牛奶沸騰!沸騰了營養會流失,不是微信騙人小文章噢! 如果覺得溫度太高了就關一會兒火 一直到液體變濃稠

10倒掉泡了燕麥片的水

11把蛋奶倒進去 攪拌均勻 嘿咻嘿咻

12按習慣加蜂蜜或煉乳

13OK啦 趁熱感受一下一口下去暖呼呼的感覺吧?‍♀️

小技巧

加牛奶的過程 你們不用分次加也可以 只是我怕它攪不均勻 所以一次一次加 泡燕麥片的話 你們也可以倒進蛋奶混合物里一起加熱 我覺得那樣很渾濁,不喜歡 隨你們開心咯 牛奶是真的不能沸騰 會損失大量營養 這個不是微信里騙人的文章 我記得我初一的時候科學書里有講過 所以那個誰誰的就發明了個消菌法 命名巴氏消毒法 這個其實很健康,燕麥片牛奶和雞蛋,再加一個蘋果當早餐完全沒問題,都是很營養的東西 你們可以再加點堅果什麼的,但我還沒試過 什麼時候閒下來了我還要嘗試一下豆漿燕麥粥,豆漿煮麵,蛋奶煮麵...希望別是黑暗料理 你們可以趕在我前面哈哈哈哈哈哈 如果你覺得不好吃,我只能說每個人口味不同,反正我真的覺得很好吃。我也是第一次發食譜,不要隨便給我差評靴靴惹?


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