紫薯: 300克, 山藥: 200克, 白砂糖: , 黃油:
1紫薯 山藥煮熟,去皮,用勺子碾壓成泥
2將少量黃油及紫薯、山藥分別入鍋,可分別加入適量牛奶、白糖,視個人口味
3先放入紫薯到月餅模子中,再放入山藥
不用必須加黃油炒,紫薯、山藥出鍋後可趁熱壓泥、加入牛奶及白糖