高筋粉: 350g， 雞蛋一個: 55g左右， 水: 160g， 耐糖酵母粉: 4g， 糖: 70g， 鹽: 3g， 黃油: 30g， 核桃: 60g
1除黃油和核桃外的所有原料倒入麵包桶揉面20分鐘
2第一次揉面結束後放入黃油，再揉面15~20分鐘，再放入核桃揉5分鐘
3揉面結束後發酵40分鐘（夏天40分鐘，冬天溫暖處50分鐘）
4發酵結束後，在案板上排氣，整形後放在吐司模具中二次發酵至8分滿（約30分鐘）
5烤箱180度預熱10分鐘後，吐司盒放入烤箱烘烤35~40分鐘後取出放涼，完成了！
每個烤箱的溫度不同，我家的溫度偏高，親們要根據自家的烤箱的脾氣調整溫度和時間哦！