茄子: 一隻， 芝麻醬: ， 醋: ， 生抽: ， 醬油: ， 糖: ， 蒜泥:
1茄子切好上鍋蒸10分鐘，蒸好後碼盤
2調麻醬:芝麻醬2湯匙、醋2湯匙、生抽1勺、醬油1勺、糖2勺，拌勻
3澆在茄子上，撒上蒜泥即可~
醬調好自己可以先嘗下。