原料

瘦肉: 100克， 絲瓜: 2條， 粉條（粉絲）: 2扎， 油，鹽，胡椒粉，水: 適量

步驟

1瘦肉洗凈切薄片，用少許油，鹽，胡椒粉拌勻。

2粉條（粉絲）用溫水泡一泡。

3絲瓜去皮切大塊。

4鍋里先燒開水，下一勺油，加入絲瓜煮開，粉條（粉絲）也扔下去煮，用筷子攪拌均勻，最後把豬肉片放進去煮熟即可，調味出鍋。

小技巧

湯里的材料隨意發揮，食材數量視用餐人數而增減。粉條換成粉絲我會搭配雞蛋，蝦仁。