筍瓜炒雞蛋

原料

筍瓜: 1個, 雞蛋: 2個, 蔥花: , 鹽: , 醬油:

步驟

1筍瓜切片,雞蛋打散備用。

2油熱炒雞蛋,盛出備用。

3少許油炸蔥花,倒入筍瓜,翻炒均勻,倒入醬油。

4加少許水繼續翻炒,倒入炒好的雞蛋。

5撒適量鹽,出鍋。


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