豬肉: 30克， 扁豆: 半斤， 生抽: 少許， 老抽: 少許， 蔥: 一點點， 鹽: 2克
1扁豆切成細絲
2豬肉切絲，蔥切成蔥花
3倒油，放蔥花炒出香味
4放入肉絲，加少許生抽炒變色，倒出來一會用
5在往熱鍋里倒一點點油，放入扁豆絲，炒軟以後倒入剛炒的肉絲，加生抽少許，鹽少許，繼續煸炒一會，倒一些水，水量見圖片，蓋鍋蓋中火燜一會，把水燜完。
6鍋里沒有水時，大火加老抽少許，看看扁豆熟了就可以出鍋咯，美味又好吃
扁豆要炒熟哦