黃油: 200g, 雞蛋: 中號四隻, 細紅糖: 150棗已經很甜了, 低粉: 240g, 棗泥: 200g用料紮實!, 泡打粉: 10g, 肉桂粉: 8g
1黃油切小塊軟化,軟化到能用刮刀和細紅糖拌勻。
2打蛋器打發黃油,打到黃油顏色變淡,體積稍膨大,逐個加入蛋,每次打勻後再加下一個。
3拌入棗泥,略拌。篩入低粉泡打粉肉桂粉。拌至無乾粉。
4烤箱預熱180度,175度中層45-50min. 到25min左右的時候取出來小刀沾水劃線。