豆角炒肉,不知名豆子炒肉~长豇豆么?还是就是豆角炒肉

原料

长豆子豆角: 半斤, 里脊肉什么肉都可以: 100g, 盐: , 糖:

步骤

1这种豆角,大概25来跟~~先别洗,切好再洗

2斜切成这样的丝

3装盘,洗干净

4肉切斯,我家里没腿肉了,用的里脊肉,大概100g

5热油锅,下肉,和料酒 注意油很热的时候 下料酒锅里有可能会起火 不过别害怕,盖上锅盖或者关掉煤气就没关系了 或者等它过会自己也会灭掉

6肉变色了之后下豆角,开始翻炒 炒一会加盐, 我是哪种调味盒的勺子 用一勺多一点的盐

7炒到量开始缩小的时候 放约一勺的糖

8继续炒,炒到水干为止 从颜色也可以辨别熟透了没有, 没熟的时候是翠绿的 熟了之后是黄绿色的

9出锅 晚饭+第二天午餐