排骨: ， 李錦記黑椒汁: ， 洋蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 青椒: ， 料酒: ， 蜂蜜:
1用清水將肋排洗凈，直至不再有血水。→_→有血肯定會腥啊
2放入李錦記黑椒汁和少許料酒，洋蔥切段、蒜切碎、姜切絲，攪拌均勻腌制使其入味。蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏室放置4小時。（時間太長就不新鮮了 太短不入味 自己看哦，另外喜歡顏色深一些這個步驟加入一點老抽）
3帶保鮮膜將腌好的排骨放入鍋里蒸25分鐘ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨」其實30分鐘也不是不行
4烤盤上鋪錫紙，青椒切條鋪在錫紙上，把蒸過的排骨連同洋蔥 醬料 姜蒜等一起放到上邊。在排骨上再刷一層黑椒醬汁，然後錫紙包好放入烤箱中層。150度上下火烤25分鐘。
5把烤盤拿出（記得戴手套噢）打開錫紙，會發現裡面有好多湯，把這個湯yao出來倒掉，再在排骨上刷一層黑椒醬。用錫紙包好放入烤箱中層150度上下火烤10分鐘。（ ⊙▽⊙餓了）
6拿出烤盤打開錫紙，在排骨上刷一層蜂蜜，打開錫紙不再密封，放入烤箱中200度烤10-15分鐘收汁入味！
7噠啦啦！完成₍₍⁽⁽(ી( ･◡･ )ʃ)₎₎⁾⁾洋蔥和青椒也可以吃的哦
零失敗，喜歡甜口可以改用叉燒醬哦