蔥: 少許， 姜: 少許， 西紅柿: 兩個， 番茄醬: 一小袋， 綿白糖: 少許(看個人口味)， 黑胡椒粉: 少許， 鹽: 兩勺， 洋蔥: 半個， 蚝油: 少許， 料酒: 少許， 大蝦: 看個人喜好， 蛤蜊: 看個人喜好， 雞精: 少許， 牛肉腸: 看個人喜好， 牛肉丁: 少許， 橄欖油: 看需要
1切好待用
2將海鮮煮到7分熟， 將海鮮看出，海鮮湯待用
3將意面放入鍋中放幾滴橄欖油
4將洋蔥，蔥，姜，牛肉丁，牛肉腸，西紅柿放入7分熟的橄欖油中，然後再倒入料酒 翻炒，待炒出香味
5緊接著放入番茄醬 和 剛才煮海鮮的海鮮湯少許繼續翻炒
6再放入黑胡椒
7緊接著放入面白糖少許
8翻炒後倒入少許海鮮蚝油
9最後將炒好的海鮮醬放入意面中即可
番茄和洋蔥多放些味道會更好（個人比較喜歡）