米飯: 看胃口， 雞蛋: 2個， 胡蘿蔔: 適量， 蠶豆: 適量， 火腿腸: 適量， 肉末: 少量， 番茄醬: 看口味， 生抽: 少量， 鹽: 少量， 油: 適量
1事先準備好各種丁，可以根據自己喜好加量，打好雞蛋，雞蛋里加少許鹽
2各種丁入鍋炒，胡蘿蔔可以先炒，熟的慢，然後加入肉末、蠶豆、火腿腸
3炒的差不多就可以加入米飯，切記小火，不然容易糊，調味我建議加生抽，比較容易入味，不用擔心吃到一坨鹽，?
4重新熱鍋煎蛋餅，小火，待差不多了就可以關火用餘溫在烘下蛋皮
5直接出鍋包飯
6裝盤就可以發揮自己的聰明才智了
花生媽媽推薦用小火，因為火大會控制不好，容易焦容易糊 少鹽，用番茄醬調味，相信喜歡吃蛋包飯的仙女們肯定喜歡番茄醬