原料

帶骨豬小腿肉: ， 鹽水: ， 豬骨高: ， 黃油: ， 黑胡椒: ， 高湯蔬菜: ， 黑胡椒:

步驟

1鹽水冰箱浸泡小豬腳五天

2放入豬骨高湯煮三小時，加胡蘿蔔芹菜洋蔥等高湯蔬菜

3刷黃油加黑胡椒粒烤箱烤至表面如圖