老豆腐（北豆腐）: 一塊， 洋蔥: 1／8個， 海帶芽: 10克， 番茄: 一個， 牛油果: 一個， 松子: 2小匙， 香菜: 一把， 檸檬汁: 1/2個， 日式和露（柴魚醬油）: 2~3大匙
11. 老豆腐壓上重物30分鐘，濾出多餘水分。
22. 洋蔥逆紋切絲，泡清水10分鐘。
33. 清水泡發乾燥海帶芽。香菜切碎。一個大番茄?切成一口大小。牛油果也切成小塊備用。
44. 切好的番茄.牛油果放入碗里，擠一點檸檬汁拌勻。海帶芽擠干水分放入，泡好的洋蔥絲和香菜碎也放進去。
55 . 脫好水的老豆腐用手隨意掰成小塊放入，加一點烤香的松子(或任何烤香的堅果)，加入柴魚醬油拌一拌就可以啦~!!！
豆腐用手隨意掰一掰~ 凹凸不平更入味！