雞蛋: 若干， 肉: 隨意， 調味料: 按自己口味
1肉切成肉末，雞蛋打碎。
2煤氣開小火，小鍋里放一點點油，舀上兩勺雞蛋?，燙一燙，使蛋液稍凝固。
3放上調味好的肉。
4用筷子揀起一邊的蛋皮，往另一邊合上。
5周邊按按好，一個蛋餃就包好啦。
6來個小視頻。
7包好的蛋餃放鍋里，放點水，按口味放點鹽，煮熟，悶一會會，就可以吃啦。
8著急著吃，沒拍照，來一張吃剩的照片吧。
買一個這樣的小鍋攤皮很重要哦，菜場就有嗒。