帶子: 三個, 粉絲: 1到2片, 蒜蓉: 一顆, 油: , 鹽巴: , 味精:
1熱鍋➕油,燒熱後下蒜蓉小火或者關火翻炒,➕鹽巴味精,翻炒均勻後,關火裝好備用。蒜油可多做放著備用,或者涼拌金針菇之類的菜。
2粉絲泡冷水好了以後鋪盤底備用。
3碼上切好的帶子肉。
4碼上蒜油,如果蒜蓉鹽巴➕不多,此時可再撒些鹽。一般我是沒加,都➕蒜油里了!
5鍋燒開後放進去蒸10到12分鐘,撒蔥火,淋熱油。上桌!