椒鹽: 克3， 蝦: 20隻， 料酒: 2勺， 澱粉: 2勺， 胡椒粉: 少許， 洋蔥: 少許， 香菜: 兩根， 鹽: 適量
1把鮮蝦焯水，去掉殼和蝦線 撈出
2拌少許澱粉 均勻拌開
3鍋內燒油，油燒熱，蝦下鍋炸至金黃 撈出
4鍋洗凈，放少許油，放入蔥沫，香菜，胡椒粉，椒鹽 倒入蝦 翻炒幾下即可盛出
5完美裝盤！
注意:蝦不能炸的太老，否則肉質不好吃！