麵粉: 500克， 水: 200克， 雞蛋: 一個， 鹽: 稍微
1水裡面稍微加點鹽 麵粉加入一個雞蛋 加水和面 使勁揉 儘量多加面
2完了 讓它醒一會
3放面板使勁揉面 擀麵杖擀麵皮 完了刀切 多撒點面
4下鍋煮麵 放入自己喜歡的湯料就可以了