酒釀圓子

原料

酒釀: 4勺, 糯米圓子: 一包, 枸杞: 幾粒, 糖: 三勺, 藕粉: 2包, 桂花: 適量

步驟

1鍋中水燒開,倒入圓子,大火煮,圓子開始浮起時轉中火,加入酒釀,枸杞。

2等圓子全部浮起,加入糖,轉小火攪拌,

3藕粉冷水調開,加入桂花,緩緩倒入鍋中,不停攪拌,轉大火,煮滾,關火即可


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