雞蛋: 1隻， 香蔥: 少許， 西紅柿: 半個， 青菜: 2小棵， 榨菜: 2-3根， 嬰兒雞蛋面: 1把
1鍋中倒油加熱，倒入香蔥爆鍋
2倒入雞蛋和榨菜翻炒，雞蛋略熟時轉小火
3倒入西紅柿榨汁
4加水，水燒開後加麵條，少許鹽和美極鮮醬油
5加入青菜，麵條熟了盛入碗中加幾滴醋和香油