春卷

原料

麵粉: 適量, 鹽: 適量, 豆沙餡: 適量, 水: 適量

步驟

1將麵粉和鹽混合後倒入適量的清水攪勻,取一小勺放入無油的平底鍋內攤成薄餅。

2將豆沙餡放入捲起。

3賣相其實還不錯

4油溫儘量最大,將春卷放入鍋中炸至金黃且浮於油麵即可出鍋。

5味道美美滴,36個春捲成本不足3元,總耗時30分鐘。

小技巧

不知道加一個雞蛋在面里的效果怎麼樣,有機會可以嘗試。


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