麵粉: 適量, 鹽: 適量, 豆沙餡: 適量, 水: 適量
1將麵粉和鹽混合後倒入適量的清水攪勻,取一小勺放入無油的平底鍋內攤成薄餅。
2將豆沙餡放入捲起。
3賣相其實還不錯
4油溫儘量最大,將春卷放入鍋中炸至金黃且浮於油麵即可出鍋。
5味道美美滴,36個春捲成本不足3元,總耗時30分鐘。
不知道加一個雞蛋在面里的效果怎麼樣,有機會可以嘗試。