原料

中筋麵粉: 300g， 黃油: 150g， 糖粉: 80g， 雞蛋: 1個， 花生碎: 120g， 泡打粉: 4g， 小蘇打: 2g

步驟

1將花生剝皮炒熟，然後裝在保鮮袋內，用擀麵杖或其他工具將其碾碎。

2黃油軟化，依次加入糖粉、麵粉、小蘇打、泡打粉、雞蛋，將所有材料揉成一團

3將麵糰放入保鮮袋內，放進冰箱冷藏半小時。

4將麵糰分成10g一個，並揉成小球，壓扁並把花生壓在上面

5烤箱180度預熱，並用180度烤制15分鐘，自己注意觀察，小心烤糊。