原料

角瓜: 1個， 水: 適量， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量

步驟

1把準備好的角瓜切成片。

2用水溢泡。

3粘上麵粉。(兩面都要粘勻)

4打雞蛋並攪勻。

5粘上麵粉的角瓜兩面沾上雞蛋糊，準備下鍋煎炸。

6放入鍋用中小火?煎炸。

7煎至兩面金黃，出鍋!

8成品圖1️⃣。

9成品圖2️⃣。

小技巧

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